Verduras - Exceso de Peso

Crema de calabaza y queso

Ingredientes – calabaza, 1/2 Kg. – 2 puerros. – 1 papa pequeña. – 1/2 cebolla. – 1/2 l de caldo de verduras desgrasado – 2 cucharadas de aceite de…

Zapallitos al horno

Ingredientes: (para 1 porcion) – 2 zapallitos medianos. – pan rallado – 1 diente de ajo picado – perejil picado – 2 cucharadas de aceite de soja o maiz –…

Budin de Zapallitos

Ingredientes – 4 zapallitos redondos cortados en tiritas – 1 cebolla picada fina – 1 pote de queso crema descremado (o ricota) – 3 huevos – 4 cucharadas de queso…

Arroz al horno con brocoli

Ingredientes: –2 tazas de arroz blanco. -300 g de brócoli cocido (puede ser el congelado) -2 cucharadas de aceite

Panache de verduras

Ingredientes: 4 broccolis 1/4 de coliflor 2 zanahorias 1 zapallito redondo 1 puerro

Tortilla de zanahorias

Ingredientes – zanahorias ralladas, 1 taza. – 2 huevos. – 2 cucharadas de cebolla picada. – 1 cucharada de queso rallado. – 1 cucharada de aceite de soja. – sal…

Tarta de puerros

Ingredientes 1 tapa de tarta light 8 puerros 1 cebolla 2 cucharadas de queso crema 2 huevos 2 cucharadas de queso rallado

Budin de zapallitos 1

Ingredientes -1 kilo de zapallitos. – ½ cebolla picada. -1 diente de ajo picado. -3 huevos. -1 cucharada de aceite de soja. -3 cucharadas de queso rallado. -sal y pimienta…