Tortilla de zanahorias

Ingredientes

– zanahorias ralladas, 1 taza.

– 2 huevos.

– 2 cucharadas de cebolla picada.

– 1 cucharada de queso rallado.

– 1 cucharada de aceite de soja.

– sal y pimienta a gusto.

Preparación

-Rehogar la cebolla en el aceite.

– Agregar las zanahorias y remover.

-Batir en un bowl los huevos con el queso rallado, agregar la coccion. Salpimentar a gusto.

-En una sartén de teflón precalentada verter la mezcla y cocinar a fuego suave y tapada por un par de minutos.

– Dar vuelta ayudandose con la tapa y cocinar un minuto mas.

Avatar de Anónimo

Claudia Tallone

1 Respuesta

  • Comentarios1
  1. Avatar de abueladonalda abueladonalda dice:

    Nunca comi tortilla de zanahorias pero pienso que debe ser rica abueladonalda

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