Dieta de la Clinica Mayo

Esta dieta lleva el nombre de la reconocida Clínica Mayo de Rochester pero en realidad no fue elaborada allí.

Se basa en una alimentación hipocalórica (600-900 calorías) e hiperproteica (50% de proteínas) y también es pobre en grasas e hidratos de carbono.

No se puede prolongar por un periodo mayor a 2 semanas y siempre bajo supervisión medica, por los riesgos de una dieta tan desequilibrada.

Por el elevado consumo de huevos no es recomendada para las personas con alto nivel de colesterol.

La ventaja es que permite un descenso rápido de peso (de 8 a 10 Kg en 2 semanas).

Las dos semanas se repite lo mismo:

Lunes

Desayuno: 2 huevos duros, 1 naranja, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: dos huevos pasados por agua, una ensalada mixta sin aceite puede llevar vinagre de manzana .Infusión sin azúcar.

Colación: 1 fruta de estación.

Cena: dos huevos pasados por agua, un tomate e infusión sin azúcar.

Martes
Desayuno: 2 huevos duros, 1 pomelo, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: un churrasco (bistec), una ensalada de tomate, lechuga, apio, pepino aderezada con vinagre de manzana. Infusión sin azúcar.

Colación: 1 fruta de estación.

Cena: dos huevos duros, un pomelo e infusión sin azúcar.

Miércoles
Desayuno: 2 huevos duros, 1 naranja, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: dos costillitas de cordero o 1 pechuga de pollo a la plancha con ensalada de apio y pepino. Infusión sin azúcar.

Colación: 1 fruta de estación

Cena: dos huevos pasados por agua, ensalada de espinacas y tomates con vinagre de manzana. Infusión sin azúcar.

Jueves
Desayuno: 2 huevos duros, 1 pomelo, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: dos huevos pasados por agua, coliflor u otra verdura hervida y una rebanada de pan tostado con una queso fresco. Infusión sin azúcar.

Colación: 1 fruta de estación

Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas, tomate y café sin azúcar.

Viernes
Desayuno: 2 huevos duros, 1 naranja, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: pescado hervido o a la plancha sin aceite, con limón y una rebanada de pan tostado. Infusión sin azúcar.

Colación: 1 fruta de estación

Cena: dos huevos duros, espinacas y café sin azúcar.

Sábado
Desayuno: 2 huevos duros, 1 pomelo, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: un churrasco a la plancha o pechuga de pollo, 1 tomate y pomelo.

Colación: 1 fruta de estación

Cena: una macedonia de fruta cualquiera (en la cantidad que se desee).

Domingo

Desayuno: 2 huevos duros, 1 naranja, café o te sin azúcar (puede ser con edulcorante)

Almuerzo: pollo asado y zanahoria rallada. Infusión sin azúcar.

Colación: 1 fruta de estación.Cena: pollo asado, tomate y un pomelo.

Recomendaciones:

No seguir esta dieta por mas de 2 semanas. Dejar pasar un mes antes de repetirla.

-No sustituir los alimentos.

-Esta prohibido el consumo de alcohol durante la dieta.

-Las verduras y carnes se pueden comer con manteca, pero no con aceite

– Consumir al menos 2 litros de agua y bebidas sin alcohol de dieta a lo largo de todo el día.

-De los alimentos de los que no se indica la cantidad, se puede comer a discreción.

-Durante el día se pueden consumir infusiones en forma libre.

Avatar de Anónimo

Claudia Tallone

89 Respuestas

  • Comentarios29
  1. Avatar de diego diego dice:

    hola mi consulta es la siguiente,soy una persona a la cual no le gustan las infusiones de ningun tipo (te cafe ….etc;)como remplazo las mismas,seria con agua???
    gracias!!

  2. Avatar de Andrea Rodriguez Andrea Rodriguez dice:

    hola bueno le cuento que tengo 23 año mido 1,54 peso 83 soy de contextura chica me encantaría tener mi peso ideal he ido al gimnasio todo los día y hacia una clase que bajabas 600 cal por día y no he podido balar ni un kilo que dieta me recomendatoria

  3. Avatar de SILVINA SILVINA dice:

    HOLA CLAUDIA: LA DIETA ESTA BUENA Y LA VOY HACER, PERO MI PREGUNTA ES: NO ES DEMASIADO HUEVO???? YA Q EN LAS DIETAS COMUNES TE DAN SOLO 1 o 2 X SEMANA? ESPERO TU RESPUESTA, SALUDOS SILVINA

  4. Avatar de Deicy Deicy dice:

    hola claudia yo tengo 40 años mido1.63 y mi peso es de 78kg he hecho muchas dietas y bajo 3,4kg y me quedo quieta ¿que dieta me recomiendas? y te agradesco mucho por tu ayuda

  5. Avatar de mariana mariana dice:

    Hola!!! bueno les cuento q quiero hacer la dieta de mayo!! peso 70kg y quiero bajar a 60kg..10 kilos! que los gane con el embarazo, hago todos los dias aerobicos en el gym! cladia con todos los datos q te di puedo hacer la dieta???? ojala digas q si porque al leerla me encanto!!! saludos!!! y feliz primavera!!!!

  6. Avatar de Mica Mica dice:

    Hola Claudia, quiero bajar de peso porq no me siento bien conmigo misma, pero siento q no puedo hacer una dieta, me cuesta mucho, tengo 22 años mido 1,65 y peso 90kg, soy de contestura grande, me gustaria perder unos 20 kilos mas o menos, no tengo ningun problema de salud y esta dieta me agrada, te cuento q estoy tomando pastilllas anticonceptivas y no se si pasara algo si hago la dieta, estan bajo receta. que me recomendas? hago la dieta o como hago para bajar de peso? espero tu respuesta, muchisimas gracias!

  7. Avatar de Celeste Celeste dice:

    Hola!! Tengo un sobrepeso de 20 kilos pero estoy muy desordenada y desmotivada con las dietas. Voy a probar con esta para ver si me da aliento bajar unos kilos en forma rapida. Quiero preguntarte si puedo suplantar el pomelo por la naranja o la mandarina ya que no me gusta. Y que alimento puede reemplazar al coliflor hervido. Gracias!!!

  8. Avatar de yenny yenny dice:

    hola claudia buenos dias te cuento que vengo de dos cesarias muy seguiditas tengo un gordo de 1 año y medio y otra bebi de tres meses tengo bastante sobre peso ,mido 1.55 y peso 69 kg. me gustaria hacer la dieta de mayo pues e intentado bajar y se me es muy dificil con ejercicio tranqui y comer un toque menos , me funcionara? me aconsejas esta u otra? desde y amuchas gracias , espero respuestas besos

  9. Avatar de maria ines maria ines dice:

    holas, clau, soy ines y tengo 31 años, mido 1,57 y peso 65 tengo un bebe de 4 meses y debido a la cesarea no puedo hacer muchos ejercicios, ya no esto amamantando, me gustaria q me aconsejes un poco porque soy muy ansiosa y no puedo dejar de comer, gracias

  10. Avatar de Cala Cala dice:

    Hola! me tienta esta dieta … pero mi nutricionista me dijo que mucho huevo duro engorda… ¿es cierto? hace dos meses que estoy en tratamiento y baje 2.400 kg nada mas … no tengo sobrepeso. Mido 1.64 y ahora estoy en 58.900 .. quisiera llegar a los 55 o un poquito menos … esta dieta me ayudara? Gracias!!!

  11. Avatar de marianela marianela dice:

    Claudia! Mi pareja tiene 22 años y tiene 25 kilos de mas y la verdad es que no esta motivado con adelgazar, yo quisiera ayudarlo cocinando mas sano… pero sin que se de cuenta… como hago???

  12. Avatar de silvana silvana dice:

    Hola soy silvana necesito ayuda mido 1,59 pso 98 kg mi sobre peso biene a raíz de mi embarazo en el cual subi 30 kgs hoy estoy con una depresion no puedo sola necesito ayuda algun consejo algo gracias espero pueda encontrar una esperanza para mi problema.

  13. Avatar de Mariana Mariana dice:

    Hola, nunca fui gorda, siempre hab{ia pesado entre 50 y 52 kg., aún leugo de tener a mis dos hijas. Hasta que a partir del 2008, a consecuencia de depresión empecé a engordar, luego bajé un poco y me mantenía en un peso saludable, de 58 kg, que lo conservé hasta setiembre del año pasado, pero luego comencé a engordar, llevo la misma rutina, pero engordo, por más que coma poco, no ingiero frituras, ni aderezos, tampoco salsas, mi comida diaria se basa en verduras, frutas, carne asada, en raras ocasiones pastas (las que no me gustan mucho). El caso es que tengo 29 años, mido 1.68 mts. y estoy pesando 72 kg., y no sólo es que haya engordado, sino que me veo y siento horrible. Qué puedo hacer, necesito una ayuda, desconozco mi cuerpo, siento que soy la misma persona en otro cuerpo, y no me agrada nada. Serían tan amables de ayudarme. Gracias

  14. Avatar de victoria victoria dice:

    puedo comer frutos secos en esta dieta? los uso mucho para llenarme,como por ejemplo pop. es malo en la dieta? gracias.

  15. Avatar de Claudia Claudia dice:

    Melanie, no comer no sirve porque como ingeris menos de lo que tu cuerpo necesita para mantenerse , guarda reservas e impide quemar grasas.
    La mejor manera de bajar de peso es con las dietas semanales. Podes hacer un dia de liquidos y verduras antes de empezar.
    No te olvides de hacer actividad fisica.

  16. Avatar de Melanie Melanie dice:

    Hola, soy Melanie. Mi problema es que mido 1.73 y peso 70kg. Hace un año pesaba 78 y logré bajar a 62 por mi cuenta, pero ahora, volví a aumentar y me encuentro con 8kg de más. Esta dieta es realmente efectiva y rápida? Porque estuve comiendo re poco hace dos semanas casi y no logro bajar nada. Qué puedo hacer?

  17. Avatar de María María dice:

    hola! tengo 17 años. mido 1.65 i peso 59-60 kg. i esta dieta.. supuestamente se puede bajar mucho.. pero no se come mucho huevo ? .. quiero bajar unos 10 kilos.. que dieta me convendría?…. Gracias

  18. Avatar de María María dice:

    hola! tengo 17 años. mido 1.65 i peso 59-60 kg. i esta dieta.. supuestamente se puede bajar mucho.. pero no se come mucho huevo ? .. quiero bajar unos 10 kilos.. que dieta me convendría?

  19. Avatar de Claudia Claudia dice:

    Segui luego con las dietas semanales hasta llegar a tu peso ideal. Trata de tomar solo un vasito cuando salis.

  20. Avatar de Camilo Camilo dice:

    que tal claudia, tengo una consulta, yo llevo una alimentacion relativamente sana, siempre que puedo evito las comidas chatarras, gaseosas, dulces etc. al terminar esta dieta tengo que aumentar la ingesta de calorias o puedo seguir cuidando mi alimentacion como siempre? soy de comer mucha carne y verduras tambien, voy al gimnasio y hago natacion y tengo que eliminar grasas para definir la musculatura, ah y el tema del alcohol, esta prohibido? bebo casualmente una noche a veces los fines de semana. muchas gracias

  21. Avatar de Claudia Claudia dice:

    Sergio, lo que necesitas es caminar un poco mas trata de hacer una caminata diaria de 30 minutos en cualquier momento del dia te va a ayudar a desenchufarte un poco, relajarte y a bajar de peso.
    En cuanto a la dieta simplemente me parece que necesistas ordenar tus horarios, no saltees el desayuno y trata de comer a horarios regulares cada 2-3 horas porciones mas chicas sin grasas ni fritos. Preferi una ensalada, una fruta, una tostada.

  22. Avatar de Sergio Sergio dice:

    Estimada Claudia, apoyame por favor en lo siguiente, tengo 35 años, mido 1.71m., mi peso promedio era 90Kg. y ahora peso cerca de 95Kg., tengo una rutina de trabajo diaria de 10hrs y estudio mi MBA interdiario 3.5 hrs. llego sumamente cansado a casa y necesito bajar de peso por ello te pregunto si con esta dieta y la rutina que tengo puedo tener exito con los resultados que se comenta?.

  23. Avatar de Claudia Claudia dice:

    Esmeralda espero que cualquier medicacion que consumas este recetada por un medico y estes bajo control. No tomes nada sin estar recetado correctamente.
    Podes hacer las dietas semanales:
    http://www.excesodepeso.com.ar/category/dietas/dietas-semanales/
    Vas a aprender a alimentarte correctamente y a bajar de peso sin afectar tu salud.
    Podes bajar de peso por perdida de liquidos, de grasas y hasta podes perder musculo cuando el descenso de peso es excesivo.
    Lo fundamental es alimentarte correctamente (sin tomar diureticos) y ejercitarte.

  24. Avatar de Claudia Claudia dice:

    Lucy no saltees comidas, aunque sea una fruta y una innfusion.
    Si podes tomar bebidas dieteticas todo el dia.

  25. Avatar de Esmeralda Esmeralda dice:

    Hola Clau, he leido mucho acerca de esta dieta, tantos buenos como malos comentarios, actualmente mi peso esta en los 75 kg y mido 1.53 m, no tengo problemas de salud pero estoy tomando Mazindol para bajar de peso, seria contraindicado realizar esta dieta y seguir con la medicacion? Otra duda que tengo es que lei que la perdida de peso se debe a la perdida de liquidos del organismo por lo que al final el cuerpo repondra esa necesidad de liquido ¿esto es cierto? Gracias!

  26. Avatar de Lucy Lucy dice:

    Hola yo empece la dieta hace poco y la verdad es que algunas veces no me da tiempo ni de desayunar ni de cenar y tengo unos dolores de cabeza espantosos. Que puedo hacer?

    Ahh y me gustaria saber si en el almuerzo y cena tambien se puede consumir bebidas dieteticas con edulcorante

  27. Avatar de daniel daniel dice:

    hola claudia quiero saber como debe ser mi alimentacion cuando termine la dieta

  28. Avatar de Claudia Claudia dice:

    Daniel antes de empezar este tipo de dietas tenes que hacer una consulta con tu medico, no te aconsejo tomar nada sin autorizacion de tu medico.

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