oct 312008
 

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Ingredientes

- 4 zapallitos redondos cortados en tiritas
- 1 cebolla picada fina
- 1 pote de queso crema descremado (o ricota)
- 3 huevos
- 4 cucharadas de queso rallado
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de aceite
- sal y pimienta

Preparación

- Prender el horno y enmantecar una budinera.
- Calentar la sartén y agregar el aceite, rehogar la cebolla y los zapallitos a fuego suave. Batir en un bowl los huevos, agregar el queso rallado, el queso crema y la mostaza. Escurrir las verduras y agregarlas a la mezcla. Colocar la preparación en la budinera y llevar al horno por unos 40 minutos aproximadamente.
- Esperar a que se entibie para desmoldar.

  3 comentarios en “Budin de Zapallitos”

  1. encontre estas lindas dietas las voy a probar y despues les cuento

  2. Hoy hago el budin de zapallitos1 mañana te cuento Gracias. Nila.

  3. es muy buena esta pagina enseñan de todo

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