Huevos rellenos

2 huevos duros,

1 cucharadita de ricota,

1 cucharadita de cebolla picada,

1 cucharada de carne picada cocida,

sal y pimienta a gusto.

Preparacion:

Cortar los huevos duros a lo largo, retirar la yema, pisarla y mezclar con los igredientes.

Rellenar las claras y decorar con una hojita de perejil.