Apr 172007
Ingredientes:
2 tomates ,
1 ramito de albahaca ,
100 gr de ricota,
2 ajies en vinagre.
Preparacion:
Quite la tapa de los tomates y vacie con una cuchara, ponga los tomates boca abajo y guarde la pulpa.
Pique los ajies y mezcle con la ricota y la pulpa picada. Lave las hojas de albahaca, sequelas y agrequelas a la mezcla.
Llene los tomates con la mezcla coloqueles la tapita y decore con una hojita de albahaca.
e.
2 Responses to “Tomates rellenos con ricota”
Comments (2)
Muy buena la receta, me parece muy práctica y fácil. Además económica y liviana.
Wow! Los tomates crudos deben ser muy fácil de rellenar, y además muy rápido! Estupenda idea, yo siempre cocino la verdura antes de rellenarla y claro… es más dificil. Voy a probar esto a ver qué tal!