Ingredientes
2 supremas
1 pote de crema 0% (sin grasas)de 250cc
2 puerros
aceite de soja o spray vegetal
sal y pimienta
Preparacion:
Calentar una sarten, agregarle 1 cucharada de aceite y repartir en el fondo con un papel de cocina o simplemente con spary vegetal.
Colocar las pechuga cortadas en mitades. Sellar un minuto de cada lado.
Agregar el pote de crema y tapar. Cocinar en fuego moderado cuidando que no se pegue.
Cortar el puerro en tiritas bien finitas. Rehogarlo con otra cucharada de aceite o spray de aceite.
Cuando las pechugas esten casi cocidas, verter la preparacion en la sarten que contiene los puerros y dejarlas por un minuto moviendo las pechugas sobre la salsa.
Si se le seco un poco puede agregar un chorrito de leche descremada y cocinar un poco mas.
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