Pollo con verduras

Ingredientes:

– 2 pechugas de pollo

– 1 cebolla

– 1 zanahoria

– 1 zapallito

– 1 diente de ajo

– Aceite de oliva

– Un ramito albahaca

Preparación:

Chiquita Corte la cebolla, la zanahoria, el zapallito y el ajo.

Pon en una sartén de delincuente 2 cucharadas de aceite y caliente. Agregue las verduras y rehogue.

Coloque las supremas, agregue sal y pimienta a gusto y cocine tapado a fuego lento unos 10 minutos. Vuelta de las supremas, las verduras y revuelva Agregue Las hojitas de albahaca. Cocine tapado hasta qué este cocido.

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Claudia Tallone

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