Mouse de Atún dietético

El mouse de atún es una excelente opción bajas calorías para incorporar en nuestras comidas principales o también se puede consumir como colación. Es muy fácil de preparar en sólo 15 minutos.

Ingredientes

  • Atún al natural 2 latas.
  • Queso crema descremado 1 pote.
  • Gelatina sin sabor 1 sobre.
  • Condimentos cantidad necesaria.
  • Sal y Pimienta.
  • Opcional Aceitunas negras picadas.

Preparación

Con procesadora o Minipimer mezclar el atún escurrido con el queso crema. Incorporar las aceitunas picadas, condimentar a gusto y volver a mezclar. Disolver la gelatina sin sabor con agua caliente, dejar entibiar. Incorporar la mezcla a la gelatina, mezclar suavemente con cuchara de madera.

Verter en los moldes y llevar a heladera hasta que consolide.

Una vez frio desmoldar y servir con guarnición. Como decoración usar una hoja de perejil.

mouse de atun

Opciones de guarnición:

1- Ensalada de hojas verdes.
2- Tostaditas light.
3- Revuelto de verduras cocidas.
4- Tomates cherry.

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Claudia Tallone

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