Dieta para los dias de calor

golpe de calorEn los dias de excesivo calor no hay que sobrecargar el estómgo, se debe comer liviano preferir frutas y verduras frescas y abundante ingesta de agua.

Desayuno y   merienda:

“¢ 1 vaso de yogur bebible entero o descremado adicionado con 2 cucharadas de cereales, ó 1 fruta o postres a base de leche.
“¢ 1 jugo de frutas con leche o agua con azúcar o edulcorante, más 2 tostadas ó 4 a 5 galletitas de agua o de salvado con queso y mermelada.
“¢ 1 vaso de jugo de naranja o de licuado de frutas con leche o agua, y 1 pan de salvado con queso y dulce.

Almuerzo y cena:

“¢ Tomates rellenos con atún o pollo sin piel (para el relleno: atún, arvejas, la pulpa del tomate, arroz y poca mayonesa).
“¢ Pollo frío sin piel, carne magra o pescado, acompañado con ensalada completa. Se le puede adicionar una cucharada de aceite de girasol u oliva.
“¢ Ensalada de verduras (que contenga huevo, vegetales y jamón o pollo).
“¢ Tartas o tortillas de verduras (zapallitos, acelgas o berenjenas).
“¢ Salpicón de ave con verduras.
“¢ Parrillada de vegetales con una porción chica de carne desgrasada.

Postre:

“¢ Helados de frutas.
“¢ Ensalada de frutas.
“¢ Flan o postre con leche.
“¢ Yogur con frutas o cereales.
“¢ Gelatina sola o con trozos de fruta.
“¢ Frutas frescas.

Fuente: Ministerio de Salud de la Nacion

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Claudia Tallone

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