Categoria: Verduras

Recetas para adelgazar a base de verduras

Crema de calabaza y queso

Ingredientes – calabaza, 1/2 Kg. – 2 puerros. – 1 papa pequeña. – 1/2 cebolla. – 1/2 l   de caldo de verduras desgrasado – 2 cucharadas de aceite de oliva. – 100 gramos...

Zapallitos al horno

Ingredientes: (para 1 porcion) – 2 zapallitos medianos. – pan rallado – 1 diente de ajo picado – perejil picado – 2 cucharadas de aceite de soja o maiz – aceite en spray -sal...

Budin de Zapallitos

Ingredientes – 4 zapallitos redondos cortados en tiritas – 1 cebolla picada fina – 1 pote de queso crema descremado (o ricota) – 3 huevos – 4 cucharadas de queso rallado

Tortilla de zanahorias

Tortilla de zanahorias

Ingredientes – zanahorias ralladas, 1 taza. – 2 huevos. – 2 cucharadas de cebolla picada. – 1 cucharada de queso rallado. – 1 cucharada de aceite de soja. – sal y pimienta a gusto.

Budin de zapallitos 1

Ingredientes -1 kilo de zapallitos. – ½ cebolla picada. -1 diente de ajo picado. -3 huevos. -1 cucharada de aceite de soja. -3 cucharadas de queso rallado. -sal y pimienta a gusto.