Ya hablamos muchas veces de la importancia que tiene incorpora frutas y verduras a nuestra dieta diaria. Pero muchas veces se nos plantea la duda de cómo armar ese menú porque las frutas y verduras tienen disponibilidad estacional.
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Jul 212010
Los fitoestrógenos son utilizados en los tratamientos posmenopausia, pero también se observó que aquellas mujeres que tenían una dieta rica en soja no aumentaban de peso como la mayoría de las mujeres de su edad.
Jun 302010
La Fundación Española del Corazón (FEC) asegura que salir a comer fuera a menudo, como hace mucha gente durante las vacaciones de verano, no tiene por qué desembocar en sobrepeso u obesidad siempre que se opte por menús variados y más ligeros, incluyendo verduras y frutas, y acompañándolos también de un poco de ejercicio diario.
Jun 252010
La mayoría de los adultos debería consumir menos de una cucharadita de sal al día, pero sólo uno de cada 18 cumple con esa recomendación. . Funcionarios de salud han señalado que los adultos no deberían ingerir más de una cucharadita de sal diaria.
El trabajo, basado en la revisión de los últimos estudios clínicos publicados tanto en España como a nivel internacional sobre la relación entre los lácteos y el deporte, ha mostrado que el consumo de lácteos favorece la rehidratación, aumentan la resistencia física, disminuye los daños musculares, fomenta el incremento de la masa muscular y la [...]
Con la llegada del verano, llega la obsesión por ponerse a dieta y realizar sacrificios en la alimentación, lo que “puede convertirse en la puerta de entrada en los trastornos de la conducta alimentaria”, explica el profesor Luis Rojo, catedrático de Psiquiatría de la Universitat de Valencia y jefe de sección de Psiquiatría Infanto-Juvenil y [...]
Jun 162010
La ortorexia y la vigorexia son dos trastornos alimenticios de recién bautizo y estudio. Afectan tanto a hombres como mujeres, sin embargo, estos indican que la ortorexia se ve más frecuente en mujeres y la vigorexia en hombres. La ortorexia, es decir, la obsesión por la comida “sana” y la vigorexia, la obsesión por un [...]
Las mujeres que consumen alimentos ricos en una amplia variedad de vitaminas y minerales podrían tener un menor riesgo de sufrir cataratas, según un estudio de la Universidad de Wisconsin, en Estados Unidos, publicado este mes en ‘Archives of Ophthalmology’.
Jun 092010
Imagínate que te acabas de pelear con tu mejor amiga o con tu pareja, estás enojada, te diriges a la heladera por un helado de chocolate comes un par de cucharadas y te sientes un poco mejor, aunque aún las lágrimas estén en tus ojos. Comer emocionalmente es el uso de los alimentos como forma [...]
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