Carne con salsa de puerros

Ingredientes:

-2 filetes de carne magra

– 1/2 cebolla picada

– 2 puerros picados

-1 taza de caldo dietetico

-1/2 taza de leche descremada

-sal y pimienta

– aceite

Preparacion:

-Cocinar los filetes en asadera o plancha untada con1/2 cucharadita de aceite esparcida con papel de cocina. Condimentar con sal y pimienta.

– Rehogar en sarten de teflon la cebolla con 1/2 cucharadita de aceite. Incorporar el puerro y cocinar 2 minutos a fuego moderado.

– Incorporar el caldo y la leche, cocinar a fuego fuerte 5 minutos.

-Servir los filetes con la salsa.

– Puede acompañarse con panache de verduras.

Avatar de Anónimo

Claudia Tallone

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *