Alcauciles con mayonesa

Ingredientes:alcachofa-copy.gif

-4 corazones de alcauciles cocidos

-1 cucharada de mayonesa dietetica

-1 huevo duro picado

Preparacion:

– Colocar en una fuentecita 2 hojas de lechuga y sobre ellas los corazones de alcaucil, colocarles con una cuchara la mayonesa y espolvorearles el huevo.

Se puede completar la decoracion con rodajitas de tomate con oliva.

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Claudia Tallone

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